如果你愛(ài)火鍋，你一定記得“譚魚(yú)頭”，那一口紅油翻滾的魚(yú)火鍋，鮮辣勁爽。當(dāng)“譚魚(yú)頭”紅遍大江南北的時(shí)候，海底撈還是小弟。

但是，大約在五六年前，“譚魚(yú)頭”跟當(dāng)年快速走紅一樣，突然淡出江湖。


再次得到“譚魚(yú)頭”的消息，沒(méi)想到是在這個(gè)人潮涌動(dòng)的五一假期中——“譚魚(yú)頭”名下49個(gè)商標(biāo)，以100萬(wàn)元起拍。競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，最后以1510萬(wàn)拍賣(mài)成交，溢價(jià)超15倍。

5月1日到2日，成都譚魚(yú)頭投資股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“譚魚(yú)頭公司”）名下包括“譚魚(yú)頭”“譚狀元”“巴椒漁府”“譚家壩子”“譚紅”“TANYOTO”等49個(gè)商標(biāo)專(zhuān)有權(quán)，議價(jià)為100萬(wàn)元，在阿里拍賣(mài)平臺(tái)上拍賣(mài)。


有意思的是，這些商標(biāo)專(zhuān)有權(quán)的起拍價(jià)為100萬(wàn)元，共有8人報(bào)名、6人出價(jià)，最終的成交價(jià)為1510萬(wàn)元，溢價(jià)超過(guò)15倍。

為什么這些商標(biāo)的溢價(jià)這么高？拍下49個(gè)商報(bào)專(zhuān)有權(quán)的神秘人“A2824”究竟是何方神圣？

溢價(jià)15倍，合理嗎？

2021年5月1日10時(shí)至5月2日10時(shí)，譚魚(yú)頭管理人在淘寶網(wǎng)阿里拍賣(mài)平臺(tái)，對(duì)成都譚魚(yú)頭名下的49個(gè)商標(biāo)專(zhuān)有權(quán)進(jìn)行拍賣(mài)，起拍價(jià)為100萬(wàn)元。

5月2日12點(diǎn)19分，經(jīng)過(guò)188次競(jìng)價(jià)和169次延時(shí)，“譚魚(yú)頭”名下49個(gè)商標(biāo)終于以1510元價(jià)格成交。因競(jìng)價(jià)過(guò)于激烈，原本上午10點(diǎn)就該結(jié)束的拍賣(mài)，169次延時(shí)至12時(shí)19分方結(jié)束。

在拍賣(mài)頁(yè)面顯示，共8人報(bào)名競(jìng)拍，最終以1510萬(wàn)元的高價(jià)成交。和起拍價(jià)相比，成交價(jià)翻了15倍有余。


為什么這些商標(biāo)的溢價(jià)這么高？

負(fù)責(zé)本次拍賣(mài)的管理人劉律師告訴記者，100萬(wàn)元的起拍價(jià)是債權(quán)人協(xié)商出來(lái)的。

“我們?cè)诔绦蛏鲜且笤u(píng)估公司來(lái)評(píng)估的，但是評(píng)估公司會(huì)要求出示近三年的財(cái)務(wù)報(bào)表和商標(biāo)使用的經(jīng)濟(jì)合同，譚魚(yú)頭公司拿不出來(lái)，所以是債權(quán)人定的起拍價(jià)。”劉律師說(shuō)。

劉律師向記者表示，在2016年接手譚魚(yú)頭破產(chǎn)清算以來(lái)，曾有很多人咨詢過(guò)譚魚(yú)頭商標(biāo)何時(shí)處置。他們認(rèn)為，譚魚(yú)頭商標(biāo)仍然具有很高價(jià)值，只是近幾年缺少經(jīng)營(yíng)。

“商標(biāo)的價(jià)值關(guān)鍵是看其含金量有多高。” 食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴紅星資本局，決定商標(biāo)含金量的維度主要有三個(gè)，一是供應(yīng)鏈的完整度；二是整個(gè)服務(wù)體系和客戶粘性；三是商標(biāo)所代表的品牌調(diào)性。

在朱丹蓬看來(lái)，譚魚(yú)頭公司的這些商標(biāo)已經(jīng)過(guò)氣，不具備相應(yīng)的價(jià)值。

“A2824”是何方神圣？

最終以1510萬(wàn)元拍下49個(gè)商標(biāo)專(zhuān)有權(quán)的競(jìng)買(mǎi)人，其競(jìng)拍號(hào)為“A2824”，不過(guò)由于平臺(tái)設(shè)置，目前尚不清楚“A2824”的身份。

記者注意到，在5月1日拍賣(mài)剛開(kāi)始的時(shí)候，“A2824”曾出價(jià)110萬(wàn)元。即便這一報(bào)價(jià)很快被其他競(jìng)買(mǎi)者的報(bào)價(jià)壓下，但“A2824”沒(méi)有急于出手，而是等到次日。

劉律師告訴記者，他現(xiàn)在也不清楚“A2824”的真實(shí)身份，“只有繳尾款以后，‘TA’拿著相應(yīng)的《網(wǎng)絡(luò)競(jìng)價(jià)成功確認(rèn)書(shū)》來(lái)才能知曉真實(shí)身份。”

記者獲悉，在《網(wǎng)絡(luò)競(jìng)價(jià)成功確認(rèn)書(shū)》中，載明了實(shí)際買(mǎi)受人姓名、網(wǎng)拍競(jìng)買(mǎi)號(hào)信息。A2824應(yīng)當(dāng)在付清后的五個(gè)工作日內(nèi)，憑付款憑證及相關(guān)身份材料到破產(chǎn)管理人處簽署拍賣(mài)成交確認(rèn)文件。

“按照正常程序，‘TA’在繳尾款以后會(huì)取得相應(yīng)的《網(wǎng)絡(luò)競(jìng)價(jià)成功確認(rèn)書(shū)》，我們會(huì)申請(qǐng)法院來(lái)裁定，‘TA’拿著裁定書(shū)去辦理商標(biāo)過(guò)戶等。”劉律師告訴記者。

在譚魚(yú)頭公司的商標(biāo)溢價(jià)15倍成交后，有網(wǎng)友調(diào)侃稱(chēng)，或許買(mǎi)家就是玩一玩，根本不會(huì)繳納尾款。

而記者發(fā)現(xiàn)，在拍賣(mài)競(jìng)價(jià)前，已鎖定競(jìng)買(mǎi)人的10萬(wàn)元資金作為保證金，“A2824”需要在5月17日16點(diǎn)前將拍賣(mài)余款打到指定賬戶。如悔拍，保證金不予退還。

不管外界如何猜測(cè)，“A2824”的真實(shí)身份或許只有等到5月17日后才能知曉。

曾經(jīng)火爆大江南北后期急速衰落的品牌商譽(yù)會(huì)受影響嗎？

針對(duì)商標(biāo)將被拍賣(mài)一事，此前其創(chuàng)始人譚長(zhǎng)安曾回應(yīng)媒體稱(chēng)，“我們會(huì)把商標(biāo)拿回來(lái)，繼續(xù)做譚魚(yú)頭高端品牌”。

然而，在業(yè)內(nèi)看來(lái)，這在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)充分的火鍋市場(chǎng)上，失去商標(biāo)的譚長(zhǎng)安要從頭來(lái)過(guò)，難上加難。

公開(kāi)資料顯示，成都譚魚(yú)頭投資股份有限公司成立于1997年5月27日，注冊(cè)資本5451萬(wàn)人民幣，法人代表為譚長(zhǎng)安，經(jīng)營(yíng)范圍包括中餐、火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)的管理等。

記者搜索天眼查發(fā)現(xiàn)，在2020年10月23日，譚長(zhǎng)安又注冊(cè)了一家成都譚滋魚(yú)餐飲管理有限公司，他本人是法定代表人，注冊(cè)資本為200萬(wàn)人民幣。“譚滋魚(yú)”成都首店已于1月正式營(yíng)業(yè)，第二家店選址成都花園，五一開(kāi)始裝修，預(yù)計(jì)7月1日開(kāi)業(yè)。

但是，對(duì)于譚長(zhǎng)安的此番“復(fù)出”還是有法律爭(zhēng)議的。

天眼查顯示，譚長(zhǎng)安因沒(méi)有可執(zhí)行財(cái)產(chǎn)，已有5起案件被暫時(shí)中止執(zhí)行，而這5起案件的涉及金額超3100萬(wàn)元，未履行比例為100%。

譚長(zhǎng)安也被列為失信執(zhí)行人。


按照《破產(chǎn)法》的規(guī)定，企業(yè)董事、監(jiān)事或者高級(jí)管理人員違反忠實(shí)義務(wù)、勤勉義務(wù)，致使所在企業(yè)破產(chǎn)的，依法承擔(dān)民事責(zé)任。有前款規(guī)定情形的人員，在自破產(chǎn)程序終結(jié)之日起三年內(nèi)不得擔(dān)任任何企業(yè)的董事、監(jiān)事、高級(jí)管理人員，更何況是企業(yè)破產(chǎn)程序中。

曾是百億帝國(guó)

譚魚(yú)頭是譚長(zhǎng)安白手起家的火鍋帝國(guó)。1996年退伍回家的譚長(zhǎng)安拿著5000元的轉(zhuǎn)業(yè)安置費(fèi)在成都老家的一個(gè)小巷子里開(kāi)了第一家譚魚(yú)頭火鍋店，主打魚(yú)頭火鍋。譚魚(yú)頭火鍋店獲得了極大的成功，此后譚長(zhǎng)安不到3年的時(shí)間里，在全國(guó)50多個(gè)城市開(kāi)了90家連鎖店，到了2000年?duì)I業(yè)額突破了3億元。

成立10年，譚魚(yú)頭便在2007年登上胡潤(rùn)餐飲富豪榜，譚長(zhǎng)安的身家已經(jīng)達(dá)到20億，公司資產(chǎn)已近百億。譚魚(yú)頭基本已經(jīng)完成中國(guó)大陸布局，準(zhǔn)備向海外發(fā)展。

當(dāng)年公司品牌無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值8億元人民幣，成為四川省最大規(guī)模的股份制餐飲企業(yè)。“譚魚(yú)頭”的迅猛發(fā)展，極大地繁榮了四川傳統(tǒng)餐飲業(yè)，并成為“川菜”產(chǎn)業(yè)向外擴(kuò)張的領(lǐng)軍者。

用譚長(zhǎng)安的話，以前自己的員工上萬(wàn)人、廠房數(shù)百畝、資產(chǎn)近百億、門(mén)店遍布大江南北，包括臺(tái)灣和香港。此后，譚魚(yú)頭又成為第一個(gè)將火鍋帶出國(guó)門(mén)的企業(yè)，“曾登上餐飲巔峰”。

10年時(shí)間從零打造了一個(gè)百億帝國(guó)，卻只用了4年時(shí)間將百億資產(chǎn)徹底玩垮。譚長(zhǎng)安也表示，這震驚了整個(gè)餐飲界，也震驚了他自己。

而崩塌的原因，譚長(zhǎng)安直言，就是因?yàn)橄肷鲜小Ｉ踔翞榇瞬幌Ш炏聦?duì)賭協(xié)議，結(jié)果卻均以失敗告終，譚魚(yú)頭也隨之深陷債務(wù)危機(jī)……

據(jù)介紹，2001年，譚長(zhǎng)安就赴香港成立了香港譚魚(yú)頭集團(tuán)控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“香港譚魚(yú)頭”）；2003年，香港第一家譚魚(yú)頭分店在銅鑼灣開(kāi)業(yè)。

譚長(zhǎng)安說(shuō)，去香港開(kāi)公司、開(kāi)分店的目的就是上市。

“我們?cè)谙愀坶_(kāi)公司以后，都是按上市的規(guī)則來(lái)做的。我們請(qǐng)的會(huì)計(jì)事務(wù)所也是普華永道，全部的標(biāo)準(zhǔn)都是一直按規(guī)范的上市公司來(lái)做的。”譚長(zhǎng)安介紹。

2009年、2011年譚魚(yú)頭兩次在香港擬借殼上市，均被其他公司“捷足”高價(jià)收走。

甚至不惜簽下對(duì)賭協(xié)議，結(jié)果卻均以失敗告終，譚魚(yú)頭也隨之深陷債務(wù)危機(jī)……

于是，譚魚(yú)頭開(kāi)始準(zhǔn)備自己IPO。譚長(zhǎng)安自己認(rèn)為，正是這個(gè)決定，直接影響了譚魚(yú)頭的命運(yùn)。

如同多米諾骨牌，第一塊倒下的，用譚長(zhǎng)安的話來(lái)說(shuō)，是一個(gè)“豆腐塊”大小的消息：2013年，四川媒體發(fā)布消息稱(chēng)，一家小貸公司將譚魚(yú)頭投資公司和譚長(zhǎng)安告上法庭，要求其立即償還借款本金1500萬(wàn)元及利息220余萬(wàn)元。

這直接讓譚長(zhǎng)安在銀行的信譽(yù)進(jìn)一步降低，借錢(qián)變得更困難了。但算上高額的貸款利息，他很難達(dá)成對(duì)賭協(xié)議中的利潤(rùn)要求，也將面臨高額的對(duì)賭賠款。

就這么一塊一塊倒下，最后，因成都譚魚(yú)頭資不抵債，喪失經(jīng)營(yíng)能力，債權(quán)人2016年申請(qǐng)成都譚魚(yú)頭破產(chǎn)，最終被法院裁定破產(chǎn)清算。

2020年8月，譚魚(yú)頭關(guān)閉了最后一家店。

2021年5月，譚魚(yú)頭連商標(biāo)都被拍賣(mài)。

如今回想過(guò)來(lái)，譚長(zhǎng)安表示，“命中注定不能上市，就不該強(qiáng)求”